Bravo tõsielusari 'Below Deck', mis esilinastus 2013. aastal, jälgib tööka meeskonna intiimset elu, kes kiirel tšarterlennuhooajal nii superjahi pardal töötavad kui ka elavad. Igal hooajal jälgitakse uut meeskonnaliikmete komplekti, kes toovad endaga kaasa suure oktaanarvuga draamat, emotsioone ja lõbu, mis hoiab vaatajad oma ekraanide küljes. 2024. aastal esilinastunud 11. hooaeg annab kolm hooaega kokakohustusi kandnud Rachel Hargrove'i teed prantslasest kokale Anthony Iracane'ile, et võtta üle tema valitsemine luksusjahi St. David pardal.
Anthony Iracane sündis ja kasvas üles jõeäärses Nancy linnas, mis asub Prantsusmaal Grand Esti kirdeosas. Tema sünnikuupäev on 26. august, mis teeb temast perfektsionisti Neitsi. Tema armastus kokanduse vastu sai alguse varakult, mistõttu ta omandas ka selle eriala. Ta õppis Lycée Polyvalent Régional Stanislas – Villers Lès Nancy's, mainekas Prantsuse kokanduskoolis. Noorena püüdis Anthony alati leida viise, kuidas oma vanematele süüa teha, eriti isale, kellele ta tahtis reedeti midagi erilist valmistada, kuna oli nädalavahetus ja pere sai muretult ja pingevabalt lõbusaid eineid nautida. tööst.
Tema isa suri 2020. aasta veebruaris ja ühe tema suurima ergutustüdruku kaotus jättis ta täiesti laastatud, eriti kuna ta ei saanud näha, kuidas Anthony lõpuks toiduainetööstuses silma paistis. Seetõttu püüab Anthony igas toidus, mida praegu valmistab, anda endast parima, lootes oma isa enda üle uhkust tunda. Samuti on ta üsna lähedane oma ema Pascale Olivier Iracane'iga. Lemmiklooma armastajana on ta ka kassi nimega Mister Toons uhke omanik, keda ta jahil veedetud aja ja reiside ajal väga igatseb. Anthony elab praegu Miamis, Fort Lauderdale'is, Floridas.
Vaadake seda postitust InstagramisPeakokk Anthony Iracane (@anthony_iracane_) jagatud postitus
Enne käiguvahetust ja jahitööstusesse erialakokana asumist oli Anthony varem 5 aastat Prantsusmaal luksusliku tapaserestorani ja baari omanik. Tema kulinaarsed kogemused ajendasid teda käivitama oma autentse prantsuse toiduauto nimega SnackyBae, mis liigub kõikjal Miamis, Fort Lauderdale'is ja West Palm Beachis, pakkudes huultele lõhnavat Prantsuse tänavatoidu kööki. Tema toidupakkumiste hulka kuuluvad kreemjad, croque baguette'id, juust, vorstitooted ja palju muud. Anthony pakub ka toitlustus- ja privaatkokkade kogemusi Florida osariigis Miamis asuvates kinnistutes ja üritustel.
St. David ei ole esimene luksuskruiis, kus Anthony Iracane on seatud peakoka mütsi selga tõmbama. Ehkki see on esimene kord, kui ta on tõsielusaate eetris oleva superjahi pardal, on Anthony varem töötanud üsna paljudel superjahtidel, nagu Northrop And Johnson, Odin ja 126 Trinity. Ta toob endaga kaasa 4-aastase kogemuse jahtidel, samas kui tal on 15-aastane kumulatiivne kogemus toiduainetööstuses. Kuigi tema lemmiktšarter on siiani olnud Bahama, teeks ta hea meelega tiiru Vahemerele ja Prantsuse Polüneesiale ning uuriks ürgvett ning uhkeid ja suhteliselt avastamata saari.
Vaadake seda postitust InstagramisPeakokk Anthony Iracane (@anthony_iracane_) jagatud postitus
Anthony Iracane, lõbus staarkokk, kes usub, et tema eriline oskus on prantsuse suudlus, on oma isikliku elu üksikasjade paljastamisel üsna privaatne. Tema sotsiaalmeediaprofiil viitab sellele, et ta on praegu vallaline ja naudib elu uhke superjahi pardal, pakkudes maitsvaid roogasid, mis jätavad külalised lummatud. Siiski on üsna kindel, et Anthony armastab kõiki ilusaid asju elus, välja arvatud tema kiindumus toiduvalmistamise ja avastamise vastu. 2022. aastal jagas ta pilti oma uuest hinnatud omandist, luksusautost, nimetades seda 'varajaseks jõulukingiks'.
Kuid tema soov hoiduda oma eraelu arutamisest või esitlemisest rõhutab tema soovi tagada, et tema nimele keskendumine piirduks ainult tema ametialaste saavutustega, eriti lootuses ainult Prantsuse köögi eest hoolitseda. Anthonyt nähakse sageli jagamas roogasid, mis toovad esile tema juured, kui ta serveerib külalisi nii jahtide pardal kui ka erapidudel, kus ta toitlustab, ning pilguheite oma toiduautole, millest ta on sama kirglik ja entusiastlik.