Rikkaliku söögikorra valmistamine ei ole mingil juhul kerge ülesanne ja kokkadel pole kunagi kerge sellisel konkurentsivõimelisel alal ellu jääda, ilma et nad oleksid innovatiivsed. Netflixi populaarse toidudokumentaalsaate ‘Chef’s Table’ abil püütakse maailmatasemel kokaks olemise väljakutsetele, tagasilöökidele ja võidukäikudele rohkem valgust tuua vaatajate ekraanidele maailma parimate kulinaariaekspertide lood.
Saate 6. hooaeg esietendus voogedastusteenuses 22. veebruaril 2019. Nüüd soovivad fännid teada: kas tuleb Chef’s Table 7. hooaeg? Siin on kõik, mida me teame.
6. hooajal tutvustati nelja tähena India kokka Asma Khani, Itaalia kokka Dario Cecchinit ning Ameerika kokasid Mashama Bailey ja Sean Brocki. Kui ‘Chef’s Table’ kuulus oma esimesel kolmel hooajal varem kumbki peakokkadele, siis 4. hooajast alates liikus saade hooaja jooksul ainult nelja koka kohale. Peakoka laudade varasematel hooaegadel olid osalenud sellised maailmakuulsad kokad nagu Massimo Botura, Magnus Nilsson, Grant Achatz, Alex Atala, Enrique Olvera, Dominique Crenn, Nancy Silverton, Gaggan Anand ja Christina Tosi.
Eeldatakse, et 7. hooaeg tutvustab meid täiesti uuele andekate kokkade rühmale kogu maailmast.
Saate looja on David Gelb, kes on tuntud oma varasema toidudokumentaali 'Jiro Dreams of Sushi' (2011) poolest, mis tõi vaatajateni loo 93-aastasest sushimeistrist ja Sukiyabashi Jiro omanikust Jiro Onost. , Tokyos kolme Michelini tärniga tähistatud sushi söögikoht. Gelb'i dokumentaalfilm avaldati selle kriitikute poolt kiidetud kaugelt ja laiaulatuslikult Mädanenud tomatite skoor 99% . Arusaadavalt nähakse ‘Chef’s Table’i’ Jiro Dreams of Sushi ’jätkuna, ehkki palju suuremas mahus.
‘Peakoka laud’ on esimene Netflix Original dokumentaalsari, mis viib vaatajad maailma kõige edukamate ja tunnustatud kokkade eludesse ja kööki. Igas episoodis keskendutakse ühele sellisele peakokale ning huvitaval kombel kuuluvad restoranid, mille eesotsas on 11 kokka, mis kuuluvad esitusse, maailma 50 parima restorani hulka.
Nagu kõigil varasematel hooaegadel, pidi ka Gelb läbima valdava hulga kokad, et valida 6. hooaja neli tärni. Ta usub, et maailmas on praegu arvukalt suurepäraseid kokkasid ja kõigil neil on uskumatuid lugusid rääkida. Lõppkokkuvõttes sõltub saatesse valituks saamine sellest, kas kokad on olemas ja kas nad on nõus andma tegijatele aega saate tegemiseks just sellisena, nagu nad seda soovivad.
6. hooajal näitab 1. osa Mashama Bailey lugu, kellele kuulub Gruusias Savannahis restoran The Grey. Ta on spetsialiseerunud lõunapoolse toidutraditsiooni uue pöörde panemisele. 2. osa keskendub samal ajal rahvusvaheliselt tunnustatud Itaalia lihunikule Dario Cecchinile ning tema katsetustele ja teadmistele lihaga Toscanas asuvas restoranis Solociccia. 3. osa jälgib Kolkata härra Asma Khani teekonda, kes on praegu Londonis Darjeeling Expressi söögikoha omanik. Lõpuks keskendub 4. osa lõunapoolse köögi spetsialistile Sean Brockile, kellele kuulub Lõuna-Carolinas Charlestonis asuv Husk söögikoht.
Kord küsiti David Gelbilt ühes intervjuus, mille poolest erineb ‘Chef’s Table’ kümnetest teistest toidukesksetest telesaadetest. Küsimusele vastates ütles Gelb, et erinevalt enamikust sealsetest toidukesksetest väljapanekutest ei ole ‘Chef’s Table’ võistlusvormingut. Selle asemel on see välja ja välja mõeldud dokumentaalfilm, mille eesmärk on anda vaatajatele ettekujutus sellest, kuidas on olla tippkokk, peale selle, et näidata rikkalikku toitu. Dokumentaalfilmina on ‘Chef’s Table’ ka teatud hariv väärtus nii toiduvalmistamise kui ka koostisosade osas.
'Ma õppisin nii palju koostisainete kohta - näiteks aru saamisest, kuidas maitseb tükk kvaliteetset Parmigiano-Reggiano või mis on tõeline palsamiäädikas. Massimo Bottura palsamiäädikat, mis on parim poest ostetav, saab Whole Foodsist. Seda nimetatakse Villa Manodori. Tuleb välja, et mu isa on seda äädikat kasutanud kokkades juba minu 13-aastasest saati. Selle leidmine viskas mind silmuseks, ”oli Gelb ütles kui temalt küsiti, mida ta saatest õppis.
Peakoka tabeli teine tähelepanuväärne aspekt on selle vapustav kinematograafia, mis toob saate maitsvad roogad vaatajate ekraanidele elama. Kuna vaatajatelt ei saa eeldada, et nad teavad, mis roog või koostisosa lõhnab või maitseb, pidid tegijad toidu äratamiseks tegema kõik endast oleneva. Ehkki tegijatel on õnnestunud roogade maitseid kinematograafilise sära kaudu välja tuua, tunnevad nad, et nende jaoks on suurim väljakutse hoida 45–50 minutit kestev dokumentaalfilm vaatajate jaoks huvitav ja kaasahaarav. See tähendab, et arvestades saate populaarsust, oleks aus öelda, et neil on see tõesti õnnestunud.
Praegusel kujul on Netflixil mitu toidukesksed saated oma platvormil ja näib, et peakokkade tabeli edu andis võrgule enesekindluse jätkata ja teha rohkem selliseid saateid. Mõned Netflixis saadaval olevad toidukesksed dokuseriid on näiteks „Sool, Rasv, Hape, Kuumus“, „Kole maitsev“ ja „Koka mõistus“. Neil on Netflixil arvukalt toiduvõistlusi, mis sarnanevad sarnastele Meisterkokk '.
Peakoka tabeli 6. hooaeg esietendus 22. veebruaril 2019. Hea uudis fännidele on see, et kohe pärast 6. hooaega Netflix uuendatud saade veel kaheks hooajaks: 7. hooaeg ja 8. hooaeg. On selge, et voogedastusteenust elavdab vastus, mida saade on viimase paari hooaja jooksul saanud.
Järgmise hooaja ilmumiskuupäeva pole ametlikult välja kuulutatud, kuid eelmiste hooaegade väljalaskemalli järgi on lihtne arvata, et ‘Chef’s Table’ 7. hooaeg ilmub tõenäoliselt Veebruar 2020 .
Peakoka tabeli 6. hooaja treiler, et anda pilk kokkade rännakutele ja mõnele nende mõnusale kulinaarsele loomingule. Uuendame seda jaotist 7. hooaja treileriga, kui ja kui Netflix sama välja annab.