Eileen Gannon: Kus on sinise lindi küpsetamise meistrivõistluste teine koht?
Küpsetamise tõsielusaated esitavad võistlejatele väljakutse mitmel tasandil peale põhiliste toiduvalmistamise ja küpsetamise oskuste. Aja juhtimine ja esitlus on kriitilise tähtsusega ning Netflixi 'Blue Ribbon Baking Challenge' pole erand. Selle avahooajal kogunesid võistlejad üle riigi osariigi messiteemalisele küpsetusvõistlusele ja Eileen Gannon oli valmis oma jälje jätma. Tema vaikne ja rahulik käitumine osutus stressirohke ajapiirangu tingimustes hindamatuks ning nagu kogenud proff, pääses ta finaali 100 000 dollari suurusele auhinnale.
Eileen Gannon sõitis rahulikult läbi hooaja
Iowast Des Moinesist pärit Eileen Gannon ei olnud hooajale sisenedes kaugeltki amatöör. See oli selge tema esimesest roast: soolapähklirull ja pähklibatoon koos vahukommidega toidu-pulga-väljakutse jaoks. Ta jäi kõigi järgnevate etappide jooksul vankumatuks, meisterdades üht fantastilist rooga teise järel ja jättes märkimisväärse mulje kohtunikele, kes õppisid kiiresti temalt ootama ainult tipptaset. Tema magus karri ja murakalaimi magus rull pälvisid palju kiitust, nagu ka tema kolmekordne marja pisiasi. Eileen juhtis oma aega tähelepanuväärselt tõhusalt, ei allunud kordagi tiksuva kella survele. Samuti paistis silma tema suuremeelsus; ta ulatas sageli abikäe teistele väikeste ülesannetega võistlejatele, kui nad abi palusid.
Kui Eileen esitles oma mustikapirukat ja võitis sinise lindi, näitas ta, et isegi lihtsuses peitub suur potentsiaal. Finaali jõudes koostas ta muljetavaldava lõppesitluse: suhkrustatud ingveri-toorjuustutäidisega piparküpsisevõileivad, vaarikavahuga täidetud rosmariini-murukoogid ning mokka ja mascarpone täidisega šokolaadi-maasikakook. Tema loomingu dekadentsus oli vaieldamatu. Vaatamata sellele, et viimases voorus oli ajaga hädas, pani ta kokku visuaalselt ja gastronoomiliselt veetleva ansambli. Eileen pälvis teise koha, mille ta rõõmuga vastu võttis. Ta avaldas südamest tänu kõigile, kes tema teekonna nii eriliseks muutsid.
Eileen Gannoni šokolaadikastmed on tänapäeval populaarsed
Vaadake seda postitust Instagramis
Eileen on 2021. aasta lõpus lansseeritud esmaklassilise šokolaadi-dessertkastmete ettevõtte Sunday Night Foods uhke omanik. Tema sarja kuuluvad tipptasemel kastmed, nagu magus ja rikkalik šokolaad, šokolaad ja apelsin, tume šokolaad ja piparmünt ning palju muud. Neli tunnuskastet on olnud hitt alates tema ettevõtte käivitamisest, jäädes pilkupüüdvateks esemeteks, mis meelitavad ligi palju püsikliente. 2024. aasta juulis kajastati teda isegi ajalehes Des Moines Register, kus ta jagas oma elulugu ja hooaja jooksmist. Ta on võitnud isegi ülimalt prestiižsed Sofi auhinnad aastatel 2022, 2023 ja 2024 ning talle on antud üle 600 kulinaarse auhinna.
Vaadake seda postitust Instagramis
Eileeni erialane ajalugu annab ülevaate sellest, kuidas ta tõhusalt ettevõtte omaniku rolli astus. Ta lõpetas MBA kraadi Iowa osariigi ülikoolis ja täiendas end Whartoni koolis, õppides varahaldust. Alates 1993. aastast on Eileen töötanud turunduse alal erinevates ettevõtetes, nagu Variety – The Children’s Charity of Iowa ja Morgan Stanley Wealth Management. Ta veetis Workivas üle kaheksa aasta, kus ta omandas enesekindluse ja oskused täiskohaga küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks. See mitmekesine professionaalne taust andis talle vajalikud teadmised Sunday Night Foodsi edukaks käivitamiseks ja juhtimiseks.
Eileeni perekond mängib tema ettevõtlusedus olulist rolli
Eileeni perekond on mänginud tema kulinaarse teekonna kujundamisel otsustavat rolli. 1970. aastatel seitsme venna ja kuue õega talus üles kasvanud Eileen leidis toiduvalmistamise viisi, kuidas elava majapidamise keskel oma emaga suhelda. See varane algus köögis sai aluse tema kirele toidu vastu. Aja jooksul lihvis ta oma oskusi, valmistades toite perekondlikeks koosviibimisteks, väljasõitudeks, erilisteks sündmusteks ja pulmadeks. Märkimisväärselt võitis ta oma esimese sinise lindi Iowa osariigi messil vaid 12-aastaselt, müües oma maisimuffineid ja šokolaadiküpsiseid.
Vaadake seda postitust Instagramis
Eileen tunnustab endiselt oma ema enamiku retseptide inspiratsiooni eest, mida ta täna kasutab. Abikaasa Hutch Gannon on olnud tema suurim ergutustüdruk, kes on alati valmis tema uut loomingut maitsma, tagasisidet andma ja tema ambitsioonikaid ettevõtmisi toetama. Eileeni jaoks on toidu valmistamine mugavuse ja rõõmu allikas, tunne, mis on muutunud tugevamaks. Tema teekond talus süüa valmistavast noorest tüdrukust edukaks ettevõtte omanikuks ja tubliks pagariks on tõeliselt kaasahaarav.