Kus on praegu Jeffrey Chodorow?

2004. aastal sai reaalsuseks toortoidu veganrestoran Pure Food and Wine Sarma Melngailis tänu Jeffrey Chodorowi investeeringule. Aastate jooksul on tema innukas äritaju koos armastusega restoraniäri vastu viinud paljude uute ettevõtmisteni. Netflixi 'Bad Vegan: Fame'. Pettus. Fugitives.“ esineb Jeffrey ja ta rääkis oma ajast Pure Food and Wine’iga kuni selle sulgemiseni 2015. aastal. Seega, kui olete uudishimulik, millega Jeffrey on sellest ajast peale tegelenud, siis me oleme teile nõus.

Kes on Jeffrey Chodorow?

Jeffrey sündis 1950. aastal New Yorgis Bronxis, kuid kaotas samal aastal oma isa. Varsti pärast seda kolis tema ema need kaks Florida osariiki Miamisse elama oma õe juurde. Sel ajal oli Jeffrey ema maniküürija ja raha ei olnud kerge saada . Seoses seal veedetud ajaga rääkis Jeffrey, kuidas ta ema võttis ta kohtingule kaasa, kuna tal ei olnud võimalik lapsehoidjat lubada. See tähendas, et Jeffrey külastas noores eas ööklubisid ja restorane ning proovis palju uusi asju.

Seejärel omandas Jeffrey 1975. aastaks majandus- ja õigusteaduse kraadi ning asus elama Philadelphiasse Pennsylvanias, töötades juristina. Tal oli edukas tegevus ka kinnisvara vallas, teenides selles valdkonnas oma esimese miljoni. 1987. aasta oli Jeffrey jaoks sündmusterohke, kuna ta avas restorani China Grill ja üritas osta New England Patriotsi. Lisaks oli ta 1988. aastal BIA-COR Holdings Inc., investorite grupi esimees ja tegevjuht, kes ostis Braniff Inc.-i kontrollosaluse. Idee oli muuta ettevõte tõhusaks odavlennufirmaks.

Ettevõte sattus aga vaidlustesse ja viis 1994. aastal Jeffreyle neljakuulise vanglakaristuseni õigusemõistmise takistamise eest. 2000. aastate alguses osales ta tõsielusaates 'The Restaurant' koos kuulsuste peakoka Rocco DiSpiritoga. Saates lõid nad pidevalt pead, mis viis Rocco olemiseni keelatud restoranist kohtuniku poolt. Peale nende ettevõtmiste investeeris Jeffrey meeletu tempoga ja omas ühel hetkel 24 restorani mitmes linnas.

Mis puutub tema restoranide ideedesse, siis ta ütles , Inimestele jäi üldiselt mulje — toiduajakirjandusest —, et tõeliselt hea restoran ja tõeliselt lõbus restoran välistavad teineteist. Lähete restorani ja kulutate kahe inimese peale 150 dollarit. Teil on õigus lõbutseda. Jeffrey investeeris palju raha Sarma ja peakokk Matthew Kenney teosesse Pure Food and Wine, mida lõpuks juhtis Sarma. Ta oli võlgu ühel hetkel rohkem kui miljon dollarit, kuid restoran suleti pärast seda Sarma kadus ootamatult ja töötajatele jäi palk maksmata .

Kus on praegu Jeffrey Chodorow?

Kui Jeffrey oli 1990ndatel ja 2000ndatel edukas, on see viimastel aastatel olnud erinev. Tema ettevõttel China Grill Management ei ole enam toimivat veebisaiti ja mõned tema kuulsad restoranid näivad olevat suletud. Kuid 2021. aastal rentis Jeffrey ettevõte Florida osariigis Miamis eksklusiivsetes Bal Harbour Shopsis ruumi, et rajada restoran. Ta ei tahtnud anda muud teavet, välja arvatud väite, et see oleks üks tema klassikuid.

Näib, et Jeffrey elab Floridas Miamis koos oma naise Lindaga, kes on alates 2021. aastast China Grill Managementi president. Tema kaks poega Zach ja Max järgisid isa jälgedes toidu- ja restoranitööstuses. Zach, kes on samuti lõpetanud äri, müüs New Yorgis hot doge ja töötas ka oma isa restoranis. Seevastu Max korraldab New Yorgis pop-up õhtusööke ja pidusid ning on kirglik pitsade valmistamise vastu.