Zach Erdem: Hamptonsi tähe teenimine on tulnud tagasihoidlikust algusest
Tõsielusari 'Serving the Hamptons' jälgib Zach Erdemi pearestorani 75 töötajate elu. Saates Max näeb tiim endast parima, et tagada külalistele, kelle hulka kuulub hulk kuulsusi, hoolitsetakse hästi ning neil poleks restoranis viibimise ajal kaebusi ega pahatahtlikkust. Samal ajal peavad töötajad oma draama, kaose ja emotsioonidega toime tulema ka rannamajas, kus nad kõik elavad. Zach Erdem seisab selle kõige eesotsas ja vaatab kõike seda keerulist, püüdes tagada, et nii tema hinnatud kliendid kui ka tema tõhusad töötajad oleksid päevast päeva õnnelikud ja rahulolevad.
Türgis sündinud ja üles kasvanud Zach Erdem oli teismelisena karjane
Vaadake seda postitust Instagramis
17. juulil 1982 Türgis Erzincanis sündinud Zach Erdemi ema nimi on Seriban ja isa nimi Gazi Erdem. Tal on kuus venda, kellest ta on nooruselt teine. Ta lõpetas keskkooli Erzicanis ja omandas keskkooli kraadi Istanbulis. Seejärel omandas Zach 2001. aastal Edirne ülikoolist ärirahanduse kraadi. Türgis kasvas ta üles tagasihoidlike vahenditega ja sai alandliku kasvatuse.
2002. aastal kolis ta USA-sse, kus alustas tööd mitmes linnas, nagu Miamis, Las Vegases ja Los Angeleses, enne kui otsustas lõpuks naasta New Yorki. Ka tema oli alguses pärast saabumist kodutu ja pidi pärast igast kohast väljaviskamist Grand Central Stationis ja tänavatel magama. Irooniline, et esimene sõna inglise keeles, mille ta õppis, oli 'exit', kuna nägi seda pidevalt kõikjal.
Zach Erdem alustas nõudepesumasinana 75 Main
Pärast New Yorki kolimist sai Zach nõudepesijana tööd Southamptonis aadressil 75 Main. Ta leidis aeglaselt tee baarmeniks saamiseni, kuid loobus peagi pärast seda töökohast. Seejärel asus ta juhatajana tööle teises tuntud restoranis Nellos, kuid vallandati sealt 2010. aastal. Siis sai ta teada, et 75 Main on müügis. Ta otsustas riskida ja osta. Õnneks tasus risk end ära ja Zach muutis 75 Mainist ikoonilise tipptasemel restorani, mis tõi talle ka tiitli 'The Main Man in Southampton'.
Vaadake seda postitust Instagramis
Mõned tema söögikoha sagedased külastajad on Kardashianid, Real Housewives'i liikmed, Leonardo DiCaprio, Tobey Maguire, Richard Gere, Mark Wahlberg ja paljud teised A-listid. Ka president Joe Biden oli kunagi seal einestanud. Restoran on muutunud tavaliseks ka sellistes saadetes nagu 'New Yorgi tõelised koduperenaised' ja 'Kardashiansiga kursis olemine'.
Vaadake seda postitust Instagramis
Zach Erdemi enesekindel sissetung hotellindussektorisse tõi talle nii USA-st kui ka Türgist kiitvaid hinnanguid. Ta nimetati ka Long Islandi 40 alla 40-aastaste nimekirjas, mis ilmus mainekas Long Islandi äriuudistes. Aastate jooksul on Zach andnud järjekindlalt intervjuusid ja baite mitmesuguste uudiste väljaannetega, nagu New York Post, New York Times, Haute Living ja Türgi ajaleht Milliyet. 2018. aastal tunnustasid New Yorgi osariigi politseijuhid teda ärijuhina.
Vaadake seda postitust Instagramis
Pärast 75 Maini avamist otsustas Zach Erdem avada 2016. aastal restorani Blu Mar ja hotelli Harpoon House ning seejärel 2019. aastal ööklubi Main Room. 2023. aastal laiendas ta kõiki neid ettevõtmisi North Forki, kus ta avas ZErdemi. , Vahemere restoran ja butiikhotell nimega ZEY Hotel koos restorani ja salongi ning kohvikuga 75, mis kõik asuvad New Yorgis Greenportis. Kõik tema ettevõtted on läinud üsna hästi, nagu on näha tema laienemisest.
Zach Erdemi kohtinguelu on varjatud saladustega
Vaadake seda postitust Instagramis
Zach Erdem on äärmiselt alandlik ja maalähedane tüüp, kes on endiselt oma juurtega hästi seotud. Tema sotsiaalmeedia on täis värskendusi iga tema kinnisvara ja kuulsuste klientuuri kohta, keda ta teenib ja kelle üle ta on uhke. Seal on ka pilguheit tema reisidele, mida ta armastab aeg-ajalt ette võtta. Kuigi pildid näitavad, kui kirglikult ta külalislahkuses töötamisse suhtub, näitab see ka seda, kui privaatne ta on oma isiklikus elus. Ehkki pärast Türgi mägedest New Yorgi kõrgmäestikule kolimist võib koguda põhjalikke teadmisi Zachi vägitegudest oma varanduse muutmisel, näib ta südameasjade osas stoilist vaikust.