Kus on puhas toit ja vein? Kus üks õnnepart asub?
Netflixi 'Bad Vegan: Fame'. Pettus. Põgenikud.’ kroonika, mida saab defineerida vaid kui segadust tekitavat saagat, mis hõlmab miljoneid dollareid, väiteid surematute koerte kohta ja romantikat, mis ei muutunud mitte ainult hapuks, vaid ka kriminaalseks. Lõppude lõpuks keskendub see ümber Sarma Melngailis, kes muutus ootamatult veganköögi kuningannaks pärast seda süüdimõistetud petturiks Anthony Strangisega sõlme sidumine (ka tuntud kui Shane Fox ). Nüüd aga süvenegem tema kahte ärisse – Pure Food and Wine ja One Lucky Duck –, et täpselt teada saada, kus nad kunagi avalikult tegutsesid, eks?
Kus asusid puhas toit ja vein?
Sarma Melngailis asutas ettevõtte Pure Food and Wine 2004. aastal koos oma toonase poiss-sõbra, kulinarist Matthew Kenneyga ja tuntud restoranipidaja/finantseerija Jeffrey Chodorow . Kuna enamik neist olid sisuliselt newyorklased, avati see peen vegan-, toor- ja orgaaniline söögikoht ka selles piirkonnas – aadressil 54 Irving Place Manhattani Gramercy Parki naabruses. See oli tegelikult esimene omataoline, mis linnas turule toodi, muutes Sarmast tõeliseks teerajajaks kuumtöötlemata, kuid toitvate toitude tööstuses, eriti Matthew lasti mõne aja pärast lahti.
Pure Food and Wine'i tõeliseks võluks peale isuäratava hinna oli muidugi selle täiuslikult soe keskkond ning ka asjaolu, et erinevalt teistest oli see kuulsuste leviala. Lõppude lõpuks ei olnud sellel mitte ainult istekohti kaunilt valgustatud tagaaias, vaid sellel oli ruumi ka ruumis, kuhu inimesed pärast kõnniteelt mõnest trepist alla ronimist esimest korda astusid. Lisaks on sellised nagu Owen Wilson, Bill Clinton, Anne Hathaway , Stevie Wonder, Rooney Mara , Tom Brady ja Alec Baldwin olid paljude teiste kuulsuste hulgas nautinud siin üsna palju eineid.
Kus üks õnnepart asus?
One Lucky Duck, mis asutati 2005. aastal, oli Pure Food and Wine'i õde postimüügiettevõte, mis pakkus restoranist pärit toiduaineid koos nahahoolduse, toidulisandite, rõivaste ja kodukaupadega, mis kõik olid seotud maheeluga. Sarja kohaselt sai see põhimõtteliselt alguse sellele, kuidas me nüüd peaaegu igast riigi supermarketist hõlpsalt leiaksime tooreid, taimseid, gluteenivabu ja orgaanilisi tooteid, mis viitab sellele, et see oli tegelikult oma ajast ees. Asjaolu, et sellel oli isegi ülemaailmse laevanduse veebisait, oli samuti tohutu pluss, mis võimaldas ettevõttel plahvatuslikult kasvada.
One Lucky Ducki füüsilistesse kauplustesse jõudes oli sellel kolm. Üks oli aadressil 125 East 17th Street, 3. ja Irving Place'i vahel New Yorgis; teine asus Chelsea Marketis, Manhattanil 75 Ninth Avenue West 15th ja 16th Street vahel; ja viimane oli San Antonios, Texases. Viimane avati 2014. aastal aadressil 303 Pearl Parkway Unit 109 ja seda juhtis väidetavalt Sarma poolvend, kuid suleti umbes aasta hiljem – nagu ka ülejäänud – tema juriidiliste probleemide tõttu. Mitte ükski restoranipidaja asutus on täna avatud, paljuks tema tõeliseks südamevaluks.