Kas Pure Food and Wine ja One Lucky Duck on avatud või suletud? Kellele need praegu kuuluvad?

Oli hetk, mil Sarma Melngailis oli kõik; Ivy League'i kraad, kõige usaldusväärsemad töötajad ja šikk veganrestoran, mis tegi temast tõeliselt teerajaja selles valdkonnas. Kuid nagu 'Bad Vegan: Fame'. Pettus. Põgenikud.’ kroonikates, libises peaaegu kõik tema käest kord sai ta seotuks mehega, kes lubas tema unistused teoks teha, et ta siis oma varandusest välja meelitada . Nii et kui soovite nüüd rohkem teada saada tema kahe uskumatu, tollal ainulaadse ettevõtte ja nende praeguse seisu kohta, on meil teile olulised üksikasjad.

Kas Pure Food and Wine ja One Lucky Duck on avatud või suletud?

Tema tollase poiss-sõbra kõrval peakokk Matthew Kenney ja investor Jeffrey Chodorow, Sarma Melngailis asutas 2004. aastal New Yorgis kõigi aegade esimese kõrgetasemelise toortoidurestorani – Pure Food and Wine. Ta pühendas tegelikult kogu oma aja ja jõupingutused sellele, et see algselt õnnestuks, lisaks oli tal rahaasjadega hästi hakkama saadud. sarja, mistõttu Matthew lasti paari lahkumisel lahti. See aga ei heidutanud Sarmat ja ta jätkas restorani viimist uuele tasemele, avades samal ajal ka oma sõsarsuupistete postimüügioperatsiooni One Lucky Duck.

Restoranipidaja edu ja One Lucky Ducki kiire tegevuse laiendamise üheks peamiseks põhjuseks oli ilmselt asjaolu, et ta hoolis tema töötajad , kaupmehed ja võlausaldajad. Seega, kui ta sõlmis sõlme Anthony Strangis (või Shane Fox) Netflixi originaali järgi muutusid asjad hullemaks, et sattuda tema väidetava ahnuse ja manipulatsioonide orbiiti. Sarma ei hakanud mitte ainult oma töökaaslastesse teisiti suhtuma, vaid ka tema hakkas lubadustest taganema , sealhulgas palgagraafikud, mis toob kaasa üsna palju probleeme.

Lõpuks, jaanuaris 2015, ilmus kogu Pure Food and Wine’s koos One Lucky Duck’siga töötajad lahkusid kuu võlgnetavate palkade võlgnevuse tõttu, mis viis asutuste sulgemiseni. Niipea, kui Sarma sellest teada sai, tegi ta tegelikult kõvasti tööd, et koguda piisavalt raha, et muresid leevendada, ja suutis ettevõtted kolme kuu jooksul uuesti avada, kuid juulis juhtus see kõik uuesti. Seekord oli aga restoranipidaja mehega lammas, mis tähendab, et nii Pure Food and Wine kui ka One Lucky Duck suleti peagi lõplikult.

Kellele kuulub nüüd puhas toit ja vein ning üks õnnepart?

Vastavalt aruanded , püüdsid töötajad, sealhulgas suhteliselt väike rühm pikaajalisi töötajaid, kes pärast esimest sulgemist naasid, küll taaskäivitada tegevust töötajakeskse omandiõigusega, kuid see lihtsalt ei õnnestunud. Teisisõnu, oma ajast ees seisvate veganorganisatsioonide päästmiseks ei saanud absoluutselt midagi teha, nii et kõik läksid oma teed – midagi, mille üle Sarma Melngailis tema sõnul siiani leinab. Instagram konto. Näib, nagu unistaks ta endiselt sellest, et ühel päeval avanevad taas nii puhta toidu ja veini kui ka One Lucky Ducki uksed.

Copyright © Kõik Õigused Kaitstud | cm-ob.pt